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... なんちゃってロールキャベツレシピを試してみた。(キャベツで巻物なんて器用なことができないので、キャベツと具をミルフィーユ状態にして煮込んだもの) でも、どういう状態でできあがるのかどうか見たことがないので、これが正しいのもなのかは微妙。。 ...
プロが本当は教えたくない家庭でも簡単に出来てしまう調味料、ソース、料理レシピ
賞味期限間近のハムやベーコンの処理法
てビーフジャーキー風にしたり スープにしたり サラダにしたり色々と試してみましたけど、食傷してしまいました。オススメのハム料理を教えて下さい。独創性豊富 カロリー控えめ ヘルシー 栄養たっぷり 廉価だと嬉しいです。ワガママいっちゃってスミマセン。皆さんのレシピを教え....
たくさん白菜・大根・キャベツ・白ねぎ・・・
実家から畑で採れた白菜、大根、キャベツ・白ねぎ・じゃがいも・ブロッコリーが大量に送られてきました。お鍋で何度か使ったのですがまだまだあります。お鍋以外でこれらの野菜を使ったレシピご存知の方教えて下さい。せっかくもらった....
鶏むね肉の、美味しいレシピを!
鶏むね肉を、安かったので大量に購入してきましたが・・調理法に困っています。焼いても、ゆでても、なんだかパサパサして美味しい調理法(料理)が、わかりません。(からあげ、割いてサラダ、シチュー等・・を試みまし....
キャベツを使った料理
で、これはいけないと、キャベツを買ってきました。大きなキャベツ一玉を目の前にして「どう料理しよう・・」と思案中です。思いつくのは、野菜いため、お好み焼き、焼きそば・・くらいです(^^;)キャベツをたっぷり使ったおいしい....
よくわかる野菜料理のきほん
身近な野菜の調理テクニックや保存方法がわかる便利本。
紹介されている主な野菜
アスパラガス/アボカド/いんげん/オクラ/かぶ/かぼちゃ/キャベツ